牛的耳朵立起来是为什么？
牛站在树荫下或者槽头休息的时候，两个耳朵是下垂的.当牛受到外来刺激、惊吓、或者有风吹草动时，耳朵就立刻竖立起来，机警地四下张望，寻找动静.
有人观察发现，每当一群牛在烈日下休息时，总有一只牛(或几只牛)不时地抬起头来，耳朵就会很自然地竖立起来.它这样做，既可以听到周围的各种声响，又可以使头部得到阵阵凉风的吹拂，从而缓解了由于热气无法散失而造成的胸闷不舒的感觉。
同时，由于牛的眼睛只能看到正前方，而听觉和视觉的感应神经还未分化，所以，只要牛感觉到后面有异常的情况时，就会迅速地伸出头部，转动耳朵，用耳朵寻找，判明是什么情况，这是牛的习惯动作。